Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Cercetător Științific în Alimentație
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Cercetător Științific în Alimentație pasionat și dedicat, care să se alăture echipei noastre pentru a contribui la dezvoltarea și îmbunătățirea produselor alimentare și a proceselor de producție. În acest rol, veți avea responsabilitatea de a proiecta, implementa și evalua studii științifice privind compoziția, siguranța, calitatea și valoarea nutrițională a alimentelor. Veți colabora cu specialiști din diverse domenii, inclusiv tehnologi alimentari, nutriționiști, ingineri și specialiști în controlul calității, pentru a identifica soluții inovatoare care să răspundă cerințelor pieței și reglementărilor în vigoare.
Cercetătorul Științific în Alimentație va analiza tendințele actuale din industrie, va dezvolta noi formule alimentare, va evalua impactul ingredientelor asupra sănătății și va contribui la optimizarea proceselor de producție pentru a asigura produse sigure și de înaltă calitate. De asemenea, va fi implicat în redactarea rapoartelor științifice, publicarea rezultatelor cercetărilor și prezentarea acestora la conferințe sau seminarii de specialitate.
Candidatul ideal are o pregătire solidă în domeniul științei alimentelor, chimiei, biologiei sau nutriției, experiență în cercetare și abilități excelente de analiză și comunicare. Este esențială cunoașterea reglementărilor naționale și internaționale privind siguranța alimentară, precum și capacitatea de a lucra atât independent, cât și în echipă. Dacă sunteți motivat să contribuiți la progresul industriei alimentare și să promovați sănătatea publică prin inovație și cercetare, vă invităm să aplicați pentru această poziție.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Proiectarea și implementarea studiilor științifice privind alimentele
- Analiza compoziției și valorii nutriționale a produselor alimentare
- Dezvoltarea și testarea de noi formule alimentare
- Evaluarea siguranței și calității alimentelor
- Redactarea rapoartelor și publicarea rezultatelor cercetărilor
- Colaborarea cu echipe multidisciplinare
- Monitorizarea tendințelor și inovațiilor din industria alimentară
- Respectarea reglementărilor privind siguranța alimentară
- Optimizarea proceselor de producție alimentară
- Participarea la conferințe și seminarii de specialitate
Cerințe
Text copied to clipboard!- Studii superioare în știința alimentelor, chimie, biologie sau nutriție
- Experiență anterioară în cercetare științifică
- Cunoștințe solide despre reglementările privind siguranța alimentară
- Abilități excelente de analiză și rezolvare a problemelor
- Capacitatea de a lucra atât independent, cât și în echipă
- Abilități de comunicare scrisă și verbală
- Cunoașterea limbii engleze la nivel avansat
- Atenție la detalii și rigurozitate
- Disponibilitate pentru participarea la conferințe și deplasări
- Interes pentru inovație și dezvoltare profesională continuă
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Ce experiență aveți în cercetarea alimentelor sau nutriției?
- Cum abordați dezvoltarea unui nou produs alimentar?
- Ce metode utilizați pentru evaluarea siguranței alimentelor?
- Cum vă mențineți la curent cu tendințele din industrie?
- Ați colaborat cu echipe multidisciplinare? Dați exemple.
- Ce reglementări alimentare considerați esențiale în activitatea dumneavoastră?
- Cum gestionați situațiile de criză sau neconformitate?
- Care este cea mai importantă realizare profesională a dumneavoastră?
- Ce instrumente de analiză utilizați frecvent?
- Cum vă organizați activitatea de cercetare?
